Witlof met ansjovis salade

0



De smaak van witlof

Witlof staat bekend om zijn ietwat bittere smaak. Daarom is deze groente niet bij iedereen even geliefd. Toch is het één van de meest gegeten groenten in Nederland en België. Dit komt mede doordat witlof tegenwoordig op zo’n manier geteeld wordt, dat de ergste bitterheid verdwenen is. Daarnaast worden witlofblaadjes vaak gebruikt in salades, waar ze in combinatie met zoute of zoete ingrediënten vooral fris en knapperig smaken. Witlof is dan ook een veelzijdige groente waar naar hartenlust mee gevarieerd kan worden.

Voor meer unieke recepten met witlof kunt u kijken op de website: witlofsalade. Net als dit recept worden ook daar vele andere recepten op een creatieve kook kunstige manier uitgelegd.

Witlof met ansjovis salade, een uniek recept om als tapas op tafel te zetten.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here