Home 2018

Archieven

Knoflookbroodjes

Knoflookbroodjes

Knoflookbroodjes bereiden Nu de knoflook op het vuur staat voeg je wat boter toe en laat je dit smelten. De knoflook bak je nog een...
Spaanse aardappeltortilla

Spaanse aardappeltortilla

Pak vervolgens een kom om de eieren in los te klutsen voeg hierbij een grote snuf peper en zout. Hierna verdeel je de aardappels...
Gazpacho tomatensoep

Gazpacho recept maken: tomatensoep in een kommetje

Het grote voordeel van tapas is dat je een groot aantal gerechten koud serveert en dus vooraf klaar kunt maken. Dat geldt ook voor deze heerlijke gazpacho. Gazpacho komt van oorsprong uit Spanje en is een koude soep
Champignons uit de oven

Gevulde champignons uit de oven

Gevulde champignons uit de oven zijn erg makkelijk te bereiden en een heerlijke aanvulling op iedere tapas maaltijd. Deze vegetarische variant gaat er altijd wel in en is in een handomdraai te bereiden.
Spaanse gehaktballetjes

Spaanse gehaktballetjes – Albóndigas

Doe er vervolgens de gezeefde tomaten bij en laat de gehaktballetjes met de saus ongeveer 15 minuten met een deksel op de pan pruttelen...
Courgette met ham

Courgette met Spaanse ham

Dat groenten en vlees perfect met elkaar te combineren zijn, wist je waarschijnlijk al. Maar dat de toevoeging van kaas er nog eens een extra smaaksensatie aan toevoegt, weet je pas als je deze heerlijke courgette met Spaanse ham hebt geproefd.
Champignons met knoflook

Champignons met knoflook

In Spanje is Champiñones al Ajillo, oftewel champignons met knoflook, een bekend en makkelijk te bereiden gerecht. Probeer dit spaanse gerecht eens uit!
Witte Bonensalade

Spaanse bonensalade – Habas con chorizo

Spaanse bonensalade, ofwel Habas con chorizo, is een klassiek gerecht uit de Spaanse keuken. Makkelijk te bereiden en zowel warm als koud te serveren, is deze salade een perfect bijgerecht.
Kip spiesjes

Zoetzure kip spiesjes

Zoetzure kip spiesjes mogen op een tapas avond niet ontbreken. Het is een klassiek gerecht dat iedereen lekker vindt en dat uitstekend past tussen andere Spaanse hapjes.
Tapenade zongedroogde tomaten

Tapenade met zongedroogde tomaten

Tapenade met zongedroogde tomaten is zo’n typisch gerecht dat bij geen enkele borrel mag ontbreken. Hoewel de meeste mensen geneigd zijn tapenade kant en klaar te kopen, is het heel gemakkelijk zelf te maken.
tortilla

Spaanse tortilla – Tortilla de Patata

Omdat het zo makkelijk te maken is en ook afgekoeld nog uitstekend smaakt, is de Spaanse tortilla de patata een geliefd gerecht voor een feestje of een picknick. Een hapje bij de borrel of als onderdeel van een uitgebreide maaltijd.