Abrikozen met spek

0



Afhankelijk van de grootte van de abrikozen, moet je deze eerst halveren. Anders wordt het lastig eten, omdat de structuur van dit gerecht niet echt geschikt is voor afhappen. Wikkel vervolgens een plakje spek om elke abrikoos en steek dit vast met een cocktailprikker. Verwarm ondertussen de grill (een grill die je dicht kan klappen is het makkelijkst, omdat je dan de abrikozen met spek direct aan twee kanten kan bakken) en vet deze in met olijfolie. Leg de abrikozen tussen de grill en bak deze een paar minuten tot het spek krokant is geworden. Serveer de abrikozen met spek als ze nog warm zijn.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here